柠檬鸭

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简介

南宁人喜欢吃柠檬鸭,入味且有种特别的香味。很久以后才知道,原来柠檬鸭是用青柠做的。

用料  

鸭肉 500g
红椒,青柠,青椒,蒜,姜 少许
盐,生抽,蚝油 少许

柠檬鸭的做法  

  1. 鸭肉

    柠檬鸭的做法 步骤1
  2. 配料

    柠檬鸭的做法 步骤2
  3. 鸭肉下开水焯一下

    柠檬鸭的做法 步骤3
  4. 配料下锅炒片刻加入油

    柠檬鸭的做法 步骤4
  5. 鸭肉和配料炒至肉好,一般是边炒边加水

    柠檬鸭的做法 步骤5
  6. 加入佐料,翻炒至入味,完成。

    柠檬鸭的做法 步骤6

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