冰糖炖柠檬

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简介

润肺止咳,改善喉咙不适,可舒缓慢性支气管炎。
美白皮肤,淡化色斑,改善肤质。

用料  

进口黄柠檬 500克
白冰糖 1000克

冰糖炖柠檬的做法  

  1. 准备好适量冰糖与柠檬

    冰糖炖柠檬的做法 步骤1
  2. 柠檬先用清水洗净,再用盐擦洗柠檬外皮。再洗干净盐。

    冰糖炖柠檬的做法 步骤2
  3. 待柠檬外表水份凉干,去丢柠檬的头尾部皮,切薄片,去核。

    冰糖炖柠檬的做法 步骤3
  4. 准备大炖盅,洗净,凉干水,将柠檬片放入炖盅。

    冰糖炖柠檬的做法 步骤4
  5. 将冰糖放入炖盅

    冰糖炖柠檬的做法 步骤5
  6. 盖好盖子,放入锅内,锅内加入与炖盅三分之二高的水(最好在锅底加入蒸架),明火烧开水后转文火慢炖13小时。

    冰糖炖柠檬的做法 步骤6
  7. 侍冰糖柠檬冷却,可放入玻璃瓶内保存。

    冰糖炖柠檬的做法 步骤7
  8. 饮用时开水冲复即可。冰着饮口味更佳。

    冰糖炖柠檬的做法 步骤8

小贴士

1、所有用具用开水烫一下,风干再做,效果更好。2、常温保存的话,需放于阴凉的地方。
3、炖制时,大约到第5小时需要加水入锅,以免干水,并一定要加开水。
4、记得最少炖制10小时,否则效果有所不足。

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