白菜鱼丸面

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简介

速冻鱼丸+白菜,下碗面,懒人的选择!

用料  

白菜 适量
鱼丸 几颗
细面条 一小把
老抽 小半勺
生抽 半勺
少许
鸡精 少许
白胡椒粉 少许

白菜鱼丸面的做法  

  1. 白菜切细条

    白菜鱼丸面的做法 步骤1
  2. 热锅倒少许油,待油六七成热,倒入白菜煸炒

    白菜鱼丸面的做法 步骤2
  3. 白菜炒软后,倒入小半勺老抽(上色)、半勺生抽,也可以放味极鲜酱油,翻炒均匀

    白菜鱼丸面的做法 步骤3
  4. 加水,烧开,加入白胡椒粉(根据个人口味放,我喜欢吃就放的多,也可以不放)

    白菜鱼丸面的做法 步骤4
  5. 下鱼丸、面条

    白菜鱼丸面的做法 步骤5
  6. 鱼丸漂起、面条煮透时,捞起装碗,撒上香菜,香喷喷的白菜鱼丸面就做好了。

    白菜鱼丸面的做法 步骤6

小贴士

1.喜欢吃姜的,可以先用姜丝爆锅
2.香菜和白胡椒粉,不喜欢的可以不放

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