微波炉香橙可可蛋糕

简介

简易几分钟内无水、无烤箱、橙香小蛋糕!!!可做下午茶茶点,也可作早晨早点。

用料  

面粉 30克(等于一大匙15ML)
鸡蛋 一个
无糖可可粉或高浓咖啡粉 60克(等于两大匙)
60克
融化黄油或无味植物油 60克
淀粉 30克
橙子或其他水果 1个
巧克力酱 适量

微波炉香橙可可蛋糕的做法  

  1. 除巧克力酱和橙子外,将其他所有材料放在一个容量中。

    微波炉香橙可可蛋糕的做法 步骤1
  2. 将容器内材料搅拌均匀,成面糊。

    微波炉香橙可可蛋糕的做法 步骤2
  3. 将面糊装入高马克杯或玻璃杯,只装满杯子1/2。

    微波炉香橙可可蛋糕的做法 步骤3
  4. 放入微波炉中微波高火2分钟后取出。

    微波炉香橙可可蛋糕的做法 步骤4
  5. 取出蛋糕后抹上巧克力酱,并放上香橙切片装饰。

    微波炉香橙可可蛋糕的做法 步骤5

小贴士

1、无需加水,如果觉得难以搅拌,可以加入一大匙牛奶。

2、一定要搅拌均匀,注意要把糖搅拌融化,否则影响口感,如若白糖不好搅拌,可改成绵糖或者糖粉、葡萄糖、蜂蜜代替。

3、面糊装入烤制容器时一定不可以超过容器的1/2高度,否则微波时会溢出容器。

4、糖的份量可以根据个人口味喜好减少或增加。

5、油的份量不可太多,以免蛋糕制作完成后不够蓬松,反而油腻。

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