快手蛋煎豆腐(下次要放黑椒! )

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快手菜!超快!

用料  

豆腐
生粉
小葱(下次换成黑椒)

快手蛋煎豆腐(下次要放黑椒! )的做法  

  1. 一点点生粉兑水

  2. 打蛋液

  3. 生粉水加到蛋液里,加盐

  4. 豆腐切块,裹上蛋液

  5. 放到锅里煎/炒

  6. 快熟时候撒小葱

  7. 调咸淡,上桌

小贴士

生粉必须调成水再放到蛋液里~
不然不会散的~蛋里会像吃了沙子一样沙沙的……

对豆腐温柔点,推着煎/炒,不然会碎掉

下次想把小葱换成黑椒粒试试~
下次来汇报黑椒豆腐味道如何~
 

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