剁椒西葫芦炒肉末

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不用花太多时间的炒菜,下饭,还适合上班族中午带的饭。

用料  

西葫芦
猪肉馅
剁椒 (黄色)

剁椒西葫芦炒肉末的做法  

  1. 西葫芦切小丁

  2. 放油,加一小勺剁椒,爆出香味后下猪肉馅,炒到肉变色,盛出。

  3. 锅洗干净,放油,下西葫芦丁,中火炒三分钟,把之前炒好的肉末放进去,加一小勺酱油,继续翻炒三分钟,装盘。

    剁椒西葫芦炒肉末的做法 步骤3

小贴士

不喜欢吃辣的把剁椒省略掉,我觉得加了剁椒更香更下饭。
 

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