草莓酱子

1
人做过这道菜

简介

草莓季,草莓好便宜买了一堆,最后决定弄成个草莓酱。。嘻嘻

用料  

草莓 2斤
砂糖 150g (依自己的喜好调)
柠檬汁 半个柠檬
吉利丁片 1片

草莓酱子的做法  

  1. 用碱粉给草莓洗净,然后切成粒,不要切太小,煮的时候会缩小的,(我比较喜欢大颗的草莓酱 ^-^)

    草莓酱子的做法 步骤1
  2. 在草莓粒上撒上砂糖,轻轻搅匀,静置1个小时。

    草莓酱子的做法 步骤2
  3. 这是半小时的草莓

    草莓酱子的做法 步骤3
  4. 1小时后,草莓就出了这么多的水了,哈哈

    草莓酱子的做法 步骤4
  5. 然后把草莓水和草莓,一起放进锅里熬,熬到沸腾了转小火,加入吉利丁片(吉利丁片要提前用冷水泡软哦) 。待草莓酱开始收水加入柠檬汁。

    草莓酱子的做法 步骤5
  6. 熬到一定的粘稠度,就可出锅。

    草莓酱子的做法 步骤6
  7. 装瓶(要用沸水洗净),放冰箱保存。

    草莓酱子的做法 步骤7

草莓酱子的留言

关于草莓酱子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
22 收藏

作者学徒小面包--小小小杏子的其他菜谱