特好嘉正宗台湾月亮虾饼的做法

简介

月亮虾饼,一款风靡全台湾的美食,源自台湾最地道的口味,新鲜卫生的馅料,搭配不同口味的蘸料,实在而让你想象不到的美味,饱满的虾仁和鱼浆,绝对物超所值的组合。

月亮虾饼皆使用海水养殖新鲜白虾仁,与其他河虾及溪虾不同口感及鲜味。另外搭配特选鱼浆,虾和鱼的完美融合因此产生出鲜甜的味道和弹牙的口感。

用料  

春卷皮 2片
虾仁 占虾饼50%
鱼浆 点虾饼3%
食用盐 一小勺
胡椒粉 少许
芝麻油 少许

特好嘉正宗台湾月亮虾饼的做法的做法  

  1. 平底煎锅内倒入少许的食用油加热

    特好嘉正宗台湾月亮虾饼的做法的做法 步骤1
  2. 油温升起来后,把炉火调为中小火,下饼

    特好嘉正宗台湾月亮虾饼的做法的做法 步骤2
  3. 轻轻移动月亮虾饼,当底面煎得有点一点硬后,再翻转至另一面

    特好嘉正宗台湾月亮虾饼的做法的做法 步骤3
  4. 为防止焦掉,注意勤翻面,直至虾饼正反两表皮呈金黄色,即可切块食用了

    特好嘉正宗台湾月亮虾饼的做法的做法 步骤4
  5. 将煎好的月亮虾饼,切成小块食用

    特好嘉正宗台湾月亮虾饼的做法的做法 步骤5

小贴士

温馨提示:煎月亮虾饼时注意控制好炉火,以免煎焦。也可以http://shop1358787277196.1688.com/到这里购买加工好的半成品,制作起来更省事

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