天气炎热,为了尽快消耗掉家里的米粉,今天又做米糕,颜色是分别添加了抹茶粉、红曲粉、紫薯粉、可可粉,夏天吃这种无油少糖的中式点心最合适了,冷热皆宜!#中式点心##早餐•2014年7月21日#
2014-07-21
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早上做的米糕都给爸妈送去了,当时他们不在家,出去溜达了。中午时分,老爸电话来了:米糕是你拿来的吧?答:是的。又问:可以吃吧?答:当然,早上做的,不用蒸现在就可以吃。只听老爸说:已被我们都吃掉了,出去溜达了半天,正好饿了!呵!好有趣!吃完干嘛...
2014-07-21
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紫色诱惑,无负担下午茶糕点——紫薯米糕。为了丰富口感,紫薯蒸熟加牛奶一起捣烂,用裱花嘴裱在蒸透的米糕上,洒上糖珠~哇咔咔,诱惑到了,开吃~ 亲们,喜欢这样被诱惑吗?嘻嘻~#中式点心#
2014-06-16
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#午餐•2014年4月3日#今天做了米糕,准备送人的。颜色是红曲粉、紫薯粉、抹茶粉,今天稍微偷懒了一下,粉类没过筛,口感粗糙些,但不影响口味,做起来特别快手~
2014-04-03
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#早餐•2014年7月1日#为了消耗家里的米粉,今天用快手的方法蒸了米糕:糯米粉、粘米粉、牛奶、酵母、白糖、核桃碎、玫瑰花瓣混合搅拌发酵一小时,凉水上锅蒸二十分钟。这米糕软糯带点松Q,微甜中有着奶香、花香、果仁香,趁热吃,极好! ...
2014-07-01
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#早餐•2014年6月12日#昨晚做了米糕,蒸熟出锅看着白白的光身子,突发奇想何不给它弄件漂亮外衣呢?哈哈~又花痴了,马上和面发面裁面做衣,不知不觉已是深夜,带着倦意等不得二发时间就上锅蒸了,出锅果然有的地方没发好,懊恼!~今早复蒸十分钟,...
2014-06-12
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#早餐•2014年7月2日#黄梅天,老下雨,空气潮湿,昨晚今晨雨势特别大,防汛防霉何时休,盼出梅。继续消耗米粉,又蒸米糕,今天在米粉中加入了几克低粉,仍用牛奶调和,拌入自制蜜桂花、核桃仁、红枣、红豆,成品口感介于米糕和发糕之间,因为蜜桂花的...
2014-07-02
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