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黑椒牛排

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欧慕拉芙尼娅的厨房  欧慕拉芙尼娅
第一次煎牛排，结果非常成功

用料  

黑胡椒碎粒
牛排
盐
橄榄油
大蒜
蘑菇
各种蔬菜
红酒

黑椒牛排的做法  

  1. 牛排两面抹上黑胡椒和盐，加上橄榄油腌上

  2. 蔬菜处理好，切成合适大小的块

  3. 大蒜半头

  4. 平底锅加热，少许橄榄油，大蒜煸香，放入蔬菜块，加盐糖调味，收干汤汁出锅

  5. 平底锅加热，不用放油，牛排直接入锅，两面煎到变色，用铲子按一下没有太多血水即可，出锅前浇上一小杯红酒，瞬间收干汁，出锅

  6. 那么，我就开吃啦

上传你做的黑椒牛排

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-03-17 22:15:37
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