咖喱辣味蒸土豆片

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主要食材还是土豆、咖喱、辣椒~简单又好吃哦!

用料  

土豆
咖喱粉/咖喱酱
蒜头
干辣椒
蚝油
豆鼓油
胡萝卜

咖喱辣味蒸土豆片的做法  

  1. 土豆洗净,削皮,切片--厚薄均匀,浸水一段时间

  2. 土豆片均匀抹上咖喱酱

  3. ps.我没有咖喱酱只有咖喱粉,所以弄了删减版的咖喱鸡酱:蒜头加油炒变色,加入蚝油、豆鼓油后,加入咖喱粉

    咖喱辣味蒸土豆片的做法 步骤3
  4. 做寿司剩了点胡萝卜,弄成丝后,用作咖喱粉的油也顺便炒了下

  5. 将萝卜丝放在下面,土豆片码在上面,放入电饭煲蒸熟

  6. 蒸好后取出,散上葱段和干辣椒段,浇上热油

小贴士

土豆不用蒸太久哦~~


嘛,吃完土豆后的汁装起来 下次浇饭吃.....
 

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咖喱辣味蒸土豆片的答疑

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