奶油南瓜汤

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简介

这是一道非常简单的汤,如果厌烦了奶油蘑菇汤这种无聊的西餐汤类,不如试试看这个。

用料  

小圆南瓜 半个
淡奶奶油 100g
鸡汤口味浓汤宝 大半个
南瓜子 1小把

奶油南瓜汤的做法  

  1. 半个南瓜去皮,切块,放入水中煮熟,要注意水不能放得太多。

  2. 煮软之后用打碎机和煮南瓜的水一起打成糊状。

  3. 放入浓汤宝,盐调味。放入50g淡奶,如果没有很明显的奶味,还可以加入一些全脂牛奶,搅匀。

  4. 打发剩下的50g淡奶油,放在汤上面做装饰。

  5. 南瓜子用微波炉叮熟,撒在汤表面。

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