大闸蟹

1 人做过这道菜

用料  

大闸蟹 600g
香醋 适量
生姜 适量
白酒 适量

大闸蟹的做法  

  1. 大闸蟹用刷子刷洗干净

  2. 锅内加水加生姜片

  3. 倒入适量白酒

  4. 将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上

  5. 大闸蟹表面撒上姜丝

  6. 盖上盖大火蒸15分钟

  7. 剪短捆蟹的绳子

  8. 准备好用生姜丝加镇江香醋的调料

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-03-17 19:16:44
20 收藏


大闸蟹的答疑

关于大闸蟹的做法还有疑问? 提一个问题