牛肉炖西红柿

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用料  

牛腩肉
西红柿
金针菇
葱花姜丝
大料花椒面
色拉油

牛肉炖西红柿的做法  

  1. 牛肉切小块,西红柿热水烫皮切块。

  2. 冷锅热油,放牛肉炒七分熟,放花椒面,大料,葱,姜呛锅,放一半西红柿,炒出汤。

  3. 添开水,放另一半西红柿,金针菇,盐适量。大约炖1小时。

  4. 出锅

    牛肉炖西红柿的做法 步骤4

小贴士

起锅前尝尝味道,再加盐调味
 

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