HelloKitty饼干

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简介

暖暖的午后,在阳台来杯咖啡,加两块HelloKitty曲奇,晒着太阳(*^﹏^*)身旁还有个可爱的YiYi妹,咿咿呀呀的唱歌跳舞真开心└(^o^)┘和女儿一起啃着自己烤的小饼干,幸福的味道!

用料  

黄油 120g
低筋面粉 200g
糖粉 50克
鸡蛋黄 2个

HelloKitty饼干的做法  

  1. 准备食材。

    HelloKitty饼干的做法 步骤1
  2. 把模具压出来饼干放入
    铺好锡纸的烤盘内
    烤之前150度预热
    120度8-10分钟,微黄即可

    HelloKitty饼干的做法 步骤2
  3. 好看又好吃的HelloKitty
    饼干新鲜出炉咯!

    HelloKitty饼干的做法 步骤3
  4. 软化黄油后,分三次加入蛋液,
    每次都要打均匀再加继续打,
    用打蛋器打发。

    HelloKitty饼干的做法 步骤4
  5. 糖霜过筛加入黄油
    用打蛋器打发

    HelloKitty饼干的做法 步骤5
  6. 面粉过筛后
    加入打好的黄油蛋液
    手动搅拌均匀

    HelloKitty饼干的做法 步骤6
  7. 用刮刀手动将面粉
    混合打好的蛋液黄油
    搅拌均匀备用

    HelloKitty饼干的做法 步骤7
  8. 搅拌成面团样,待用。

    HelloKitty饼干的做法 步骤8
  9. 用保鲜膜包住面团
    放入冰箱30分钟取出

    HelloKitty饼干的做法 步骤9
  10. 把面团用擀面杖
    压平约3毫米的面饼
    准备好模具开始按压
    HelloKitty饼干形状

    HelloKitty饼干的做法 步骤10

小贴士

糖霜比糖粉更细腻,好打发。

把模具压好的饼干依次排开时,保持距离。避免烤的时候粘连。烤得时候最好在旁边看着,颜色一边立马取出。

面粉不要过度搅拌以免出筋。


HelloKitty 模具网上都有买。

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