布朗熊饼干

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人做过这道菜

简介

最近流行松鼠饼干和浣熊饼干,不会画画也不会自己做模具的就傻逼了么?。。。。那怎么行!!!来看看这个布朗熊饼干

用料  

布朗熊饼干的做法  

  1. 黄油软化加砂糖打到发白膨胀,那电动的打,天冷要够软才会打发

  2. 打发完了加牛奶筛入面粉,拌一拌,然后慢慢就会变成一个面团

  3. 面团分成两份,其中一份加入可可粉搞成一个黑面团

  4. 先拿一个白面搓一根细长圆柱,就是熊的鼻子,搓完了放冰箱里冷冻,冻硬大概半小时

  5. 过半小时把鼻子拿出来,搓一块可可面团包在鼻子外面就是熊脸了,继续冻

  6. 冻完拿出来,搓两根细长可可面团做成熊耳朵涂点蛋液当胶水,粘上去继续冻

  7. 冻完拿出来,用白色面团裹在最外面搓成一个圆柱体,继续冻

  8. 终于全都硬了,拿出来切片,不要太厚不要太薄,就店里买的饼干那个厚薄

  9. 在烤盘上铺油纸,摆上饼干,留出空隙,烤的时候会变大一点,180度上下火,中层,15-20分钟。

小贴士

要一会冻一会拿出来的其实也挺麻烦的,不要好看的就直接做黄油饼干或者可可色饼干其实也一样的

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