董太的私房菜--虾米炒菜瓜

用料  

虾米 1大勺
大葱 1根
菜瓜 1个
1小勺

董太的私房菜--虾米炒菜瓜的做法  

  1. 葱摘好后洗净,切丝。

  2. 将菜瓜去皮,然后一切两半,切片。

  3. 锅中放入适量油,将葱丝爆炒出香味,然后放入菜瓜片,关中火,盖上锅盖焖4-5分钟。

  4. 打开锅盖,然后放入一大勺虾米,加入一小勺盐,即可出锅。

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