草莓大福(超简单微波炉版)

简介

在霓虹也算是经常吃大福了,不过一直没自己动手尝试。昨天买了草莓然后内心一直长草长草,今儿个大早上爬起来就去了超市买豆沙馅和白玉粉。做完之后给会馆的大妈尝了,经日本人鉴定为好吃!可以拿去卖了!窃喜中…( ̄▽ ̄)

方子来自クックパット(Cookpad)“草莓大福 简单”第一名。忘拍过程了所以偷了两个过程图。日本版的下厨房啦~ 【会日语的筒子们可以尽情地去搜!

用料  

白玉粉(糯米粉) 100g
砂糖 两勺【稍大的勺
120ml
豆沙馅 100g【喜欢可以多加
草莓 6个
片栗粉(马铃薯淀粉) 适量【防粘用
草莓 50g【粉色外皮用,可略

草莓大福(超简单微波炉版)的做法  

  1. 耐热碗中放入前三种材料(糯米粉,砂糖,水),用蛋抽混合。盖上保鲜膜,放入微波炉。500W加热3分钟。

    草莓大福(超简单微波炉版)的做法 步骤1
  2. 拿出,揭开保鲜膜。这个时候已经粘了所以用筷子或饭铲搅拌,不建议用蛋抽。

    草莓大福(超简单微波炉版)的做法 步骤2
  3. 再盖上保鲜膜。500W加热一分钟。取出放在撒有马铃薯淀粉的案板上。【如果需要粉色的外皮,就把草莓放保鲜袋中碾碎加入糯米皮中拌匀。】切成六块。

  4. 豆沙馅分六份。草莓洗净去蒂,取一份豆沙馅从草莓底部向上包,露出顶端草莓尖(便于包好后确认方向)。再取一份糯米皮抻开,把草莓尖端放在皮中间,底部收口收好。粘的话就抹些淀粉。

  5. 切!刀用热水冲一下,从稍微有红色的草莓尖往下切。切完后记得整一下形~【不然就是三角形的切面(⊙ω⊙)
    整形无力已给自己跪了…
    做得漂亮的筒子们一定要爆图!祝成功~

    草莓大福(超简单微波炉版)的做法 步骤5

小贴士

贴士都在过程里啦~

草莓大福(超简单微波炉版)的留言

关于草莓大福(超简单微波炉版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 8 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
451 收藏