1、先将米粉用开水泡软,再把红萝卜、黄瓜切成丝,蒜头剁碎备用。
2、热锅放入适量的油,油热了再放入蒜头煽香,再放红萝卜炒几下,再放黄瓜一起翻炒。
3、炒到七成熟,就把泡好的米粉放入锅中,放适量的盐、鸡精翻炒一会就可以出锅了。
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