土豆刨皮切大块，放水煮熟到酥的程度，沥干水，待凉后，用捣薯器捣烂。
玉米粒焯水，沥干待用
胡萝卜、洋葱切小丁。培根肉切小丁。
把以上材料放一起，放入鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉，用手拌匀。
取一些土豆糊，放面包糠里滚一下，入油锅小火煎熟。
上传你做的美味土豆饼
hushpuppies-2011
