美味土豆饼

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用料  

土豆 一大个
培根肉 适量
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
鸡蛋 一个
面粉 少量
少量
黑胡椒粉 少量
面包糠 若干

美味土豆饼的做法  

  1. 土豆刨皮切大块,放水煮熟到酥的程度,沥干水,待凉后,用捣薯器捣烂。

  2. 玉米粒焯水,沥干待用

  3. 胡萝卜、洋葱切小丁。培根肉切小丁。

  4. 把以上材料放一起,放入鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉,用手拌匀。

  5. 取一些土豆糊,放面包糠里滚一下,入油锅小火煎熟。

 
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