杏仁果酱塔/Bakewell Tart

简介

Olivia强烈推荐这个甜品哦~做法简单味道赞!~你懂的
每次我推荐都是这种简单易做的,这个中文名字是我根据食材取的
Bakewell是英国的一个城市的名字,但是感觉翻译成中文有点奇怪的说
所以根据里面的馅料取了这个中文名字!~
我第一次吃也是T做,吃到也发觉倍儿好吃!~~材料都是身边随处可以都找到的
而且果酱的选择可以根据自己口味选择,我选择的是T腌制的杏果酱~~
而塔皮在超市很容易买到所以我忽略这一步了,回来在做的时候可上做法~
大家饿可以参照别人做的塔皮的办法做哦!~~~

真的很甜,所以建议搭配茶或者一些别的不太甜的饮品或者水果神马的
图片中的盘子我真心超级喜欢!~绿色的黄色的~~~好美艳~~~


更多图片和详细的细节图见这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101ioz3.html

用料  

塔皮:1个(150g)
果酱:4大勺 (我用的杏的,大家可以用自己喜欢的哦)
杏仁粉:125g
糖:125g
黄油:50g(室内软化的,并切小块)
鸡蛋:3个
杏仁精:1/4小勺(可有可无,我木有放

杏仁果酱塔/Bakewell Tart的做法  

  1. 将塔皮放入模具内按压整齐(这里模具用的是直径23cm的),使之与模具完整的贴合,然后用叉子在表面插一些洞,倒入果酱平铺完整,放入冰箱冷藏后继续下一步

  2. 将杏仁粉,黄油,糖,杏仁精,鸡蛋混合后并用打蛋器打均匀,成为面糊状

  3. 从冰箱取出塔皮,将步骤2的面糊倒在果酱上,用刀子将面糊延展开,使边缝与塔皮贴合完整,烤箱预热200°C,烤25-30分钟,内陷凝固即可!晾凉后食用~~~

小贴士

更多图片和详细的细节图见这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101ioz3.html
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我的新手摸~我婆婆T~哈哈~~~我个人喜欢搭配草莓吃啦~~杏仁果酱塔/Bakewell <wbr>Tart
好想现在再做一些,给我的朋友们,大家这个时候快睡觉了吧?
晚安安~~好梦

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