新疆烤馕

7.3
综合评分
大家对这个菜谱的评价(12 份)
好极了
7
挺好
4
一般
1
50
人做过这道菜

用料  

中筋面粉 400克(2个馕)
一小勺
五香面 1/3小勺
椒盐 1/3小勺
胡椒面 1/3小勺
250克
酵母粉 4克
芝麻 少许
食用油 少许

新疆烤馕的做法  

  1. 准备材料

    新疆烤馕的做法 步骤1
  2. 面粉加入面包机

    新疆烤馕的做法 步骤2
  3. 再加入食盐

    新疆烤馕的做法 步骤3
  4. 三种香料混合

    新疆烤馕的做法 步骤4
  5. 加入250克温水

    新疆烤馕的做法 步骤5
  6. 面包机开始搅拌

    新疆烤馕的做法 步骤6
  7. 加入适量芝麻

    新疆烤馕的做法 步骤7
  8. 揉面发酵就交给面包机了,如果没有面包机,手揉完面团放在温暖的地方发酵是一样的。

    新疆烤馕的做法 步骤8
  9. 发酵好的面团

    新疆烤馕的做法 步骤9
  10. 揉面排出空气

    新疆烤馕的做法 步骤10
  11. 面团分成两份

    新疆烤馕的做法 步骤11
  12. 擀圆

    新疆烤馕的做法 步骤12
  13. 烤盘抹油

    新疆烤馕的做法 步骤13
  14. 面团卷边放入披萨盘

    新疆烤馕的做法 步骤14
  15. 馕戳子上手戳戳戳

    新疆烤馕的做法 步骤15
  16. 摸油撒芝麻

    新疆烤馕的做法 步骤16
  17. 稍微等待5分钟让它缓缓

    新疆烤馕的做法 步骤17
  18. 烤箱预热,上下火230度,中层,烤15分钟到20分钟,表面焦黄即可。

    新疆烤馕的做法 步骤18
  19. 喷喷香

    新疆烤馕的做法 步骤19

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