培根芝士焗土豆

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简介

简单美味,不易失败~
没有烤箱的童鞋可用微波炉代替~

用料  

土豆 3只
培根 2片
洋葱 小半只
马苏里拉芝士
黑胡椒
2瓣

培根芝士焗土豆的做法  

  1. 锅中水加盐,土豆洗净后放入,连皮水煮

  2. 培根、洋葱和蒜切碎,加盐和黑胡椒稍稍煸炒

  3. 土豆煮熟(筷子可插到底)后取出,一切二,凉一下

  4. 用勺子掏一部分薯泥出来,和培根洋葱碎混合。(此时若需要,再加入少量盐和胡椒调味)

  5. 烤箱预热200度。
    土豆碗里铺上芝士,填馅;再铺芝士,再铺馅;最后再撒上芝士(片状芝士撕碎撒上即可)

  6. 放入烤盘烤20分钟左右,时间根据各家烤箱情况和个人喜好调整,以芝士融化后微焦为宜。此时可以切些葱末

  7. 出锅后再撒上黑胡椒、葱末,完成!

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