春笋酿肉

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用料  

春笋酿肉的做法  

  1. 洗净春笋,中间剖开切段。

  2. 五花肉糜放料酒、生抽、糖、盐、香油搅拌均匀。

  3. 将拌好的肉馅放入春笋中,码在盘中。

  4. 放入蒸锅,大火蒸15分钟后浇上芡汁(葱末+胡萝卜末+淀粉)即可。

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