韭菜盒子

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用料  

韭菜盒子的做法  

  1. 和面,直到像橡皮泥的感觉,并醒面15分钟。

  2. 将韭菜切成小段,泡好的粉丝剪短。在鸡蛋中加入盐打均匀。在平底锅中煎成蛋饼剪成小块。韭菜,粉丝,蛋饼块加盐搅拌均匀。

  3. 将面团切成小块,擀成比饺子皮大的面皮,再加入馅料包起来。

  4. 在锅中倒入油,用小火烤成两面金黄即可。

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