迷迭香烤鸡腿

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简介

本来打算烤整只鸡的,跑了好几个super market都没有买到,只好改成烤鸡腿啦!烤鸡下次补上。

用料  

鸡腿 6只
柠檬 1个
洋葱 1个
迷迭香 4-5只
胡萝卜 2根
红薯 1个
黑胡椒 少许
少许
黄油 40-50克
橄榄油 少许

迷迭香烤鸡腿的做法  

  1. 将迷迭香切成末(我用的是晒干的)MM们可以用新鲜的迷迭香。

    注:迷迭香茶兼具有美容功效,常饮用可减少皱纹之产生,去除斑纹;此外还能抵御电脑辐射,增强记忆力,降低胆固醇。促进血液循环,降低胆固醇,抑制肥胖。

    浓烈的芳香能刺激神经系统,促成注意力集中,记忆力集中,并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。

    迷迭香烤鸡腿的做法 步骤1
  2. 将切好的迷迭香和加热过的黄油放一起搅匀。

    迷迭香烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 然后把调好的黄油迷迭香抹到鸡腿上,给鸡腿进行按摩:-)最后放些洋葱块。

  4. 然后放盐和黑胡椒适量(可根据自己的喜好加重盐的比例)腌制20-30分钟。

    迷迭香烤鸡腿的做法 步骤4
  5. 将红薯,胡萝卜切块备用

  6. 将烤盘里放洋葱,切半的大蒜,少许迷迭香备用。

  7. 然后放进腌制好的鸡腿,切好的胡萝卜和红薯,然后柠檬切半,用手将柠檬汁挤到摆好的鸡腿上,最后再放上少许盐和和黑胡椒。

    迷迭香烤鸡腿的做法 步骤7
  8. 烤箱预热180-200度到5分钟,放入鸡腿烤盘烘烤30-35分钟即可享用啦。

    注:烤到15分钟时可将鸡腿翻一个面,这样鸡肉烤的更均匀。

    迷迭香烤鸡腿的做法 步骤8

小贴士

黄油低温加热30秒就行

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