可可花生饼干

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用料  

低筋面粉 95g
可可粉 10g
鸡蛋 35g
花生 30g
糖粉 30g
黄油 70g
芝麻 5g

可可花生饼干的做法  

  1. 黄油在室温下软化,加入白糖打发

  2. 再分次加入蛋液,蛋液全部加入后打发

  3. 可可粉和低筋面粉混合过筛,然后倒入打发好的黄油中。

  4. 倒入切碎的花生碎和芝麻

  5. 混合成团,放入保鲜袋中。整形成长方形,放入冰箱冷冻约一小时。

  6. 取出后切成5mm片,烤箱175度预热,中层20分钟左右(烤好后,烤箱门不要开,至凉后再取出饼干)

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