蔬菜肥牛打卤面
0
人做过这道菜
Always-super-lucky
用料
蔬菜肥牛打卤面的做法
-
备料：香菇切片（要多放，不出数，两人吃10朵左右）少量白菜切三角形片，少量木耳发开切成拇指大小，肥牛卷备用，三瓣大蒜切片，10粒花椒，切面少量（两个人吃7两左右）
-
锅内倒油少量，放花椒，蒜片，爆出香味。
-
放入肥牛卷，调成小火或中火，把肥牛的油靠出来…
-
肥牛变色后，放入香菇片，加少许酱油，少许料酒/黄酒，简单翻炒
-
加白菜片，木耳丁，白菜放的多的亲们，可以加放少许盐，翻炒至白菜出水…
-
加水（喜欢汤多可以多加水），开大火，放切面…
-
面熟了就可以装大碗开始吃了，喜欢的话可以撒香菜，点香油！`(*∩_∩*)′
