菠萝咕噜肉

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简介

色香味俱全的一道可口美食!

用料  

猪里脊 500g
菠萝 半个
红甜椒,青椒 1个
胡椒粉,椒盐 少许
盐,糖,酱油,醋 少许
鸡蛋 1个
淀粉 少许
少许
一小碗
番茄酱 一小勺

菠萝咕噜肉的做法  

  1. 先把猪肉切成小块状用少许盐,胡椒粉,椒盐腌制半个小时左右入味儿,切好青红椒,菠萝备用

  2. 加入一个鸡蛋拌匀加入淀粉裹均匀入油锅炸至金黄捞出备用,把酱油,一小勺番茄酱,一点醋,白糖,半碗清水调成酱汁,淀粉兑水备用

  3. 锅中倒入少许油,倒入调好的酱汁淀粉水起泡,倒入肉,青红椒,菠萝翻炒均匀出锅。

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