西红柿鸡蛋疙瘩汤(懒人版)

简介

西红柿鸡蛋疙瘩汤是各大国企食堂必备早餐,简单方便深入人心。本菜谱是少油少盐懒人版,转为各种懒得洗碗的懒人准备

用料  

鸡蛋 1只
西红柿 500g
蒿子杆 少许
面粉 酌量

西红柿鸡蛋疙瘩汤(懒人版)的做法  

  1. 西红柿削皮后切碎入锅。为了少洗碗和菜板,直接用刀切入锅中。然后开火煮烂。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤(懒人版)的做法 步骤1
  2. 西红柿煮软后加水,水量多少视喜欢疙瘩汤稀一点或稠一点而定。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤(懒人版)的做法 步骤2
  3. 盖上锅盖煮成西红柿浓汤,注意整个步骤都没有放油和调味品哦,绝对健康。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤(懒人版)的做法 步骤3
  4. 煮西红柿汤的同时可以搅拌疙瘩,喜欢大疙瘩的多些水,喜欢小疙瘩的就少放些水。面粉的多少根据您的食量确定。这个碗也是本道菜唯一需要使用的一个碗。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤(懒人版)的做法 步骤4
  5. 将洗好的蒿子杆用剪刀剪入西红柿汤中,方便省事,营养搭配。

    西红柿鸡蛋疙瘩汤(懒人版)的做法 步骤5
  6. 待汤煮沸后倒入搅拌好的疙瘩

    西红柿鸡蛋疙瘩汤(懒人版)的做法 步骤6
  7. 在疙瘩汤里加如鸡蛋液和少许盐

    西红柿鸡蛋疙瘩汤(懒人版)的做法 步骤7
  8. 疙瘩熟了就可以出锅啦!

    西红柿鸡蛋疙瘩汤(懒人版)的做法 步骤8

小贴士

这不是黑暗料理啊!

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