汁烧白仓鱼

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用料  

白仓鱼 3条
蒜苗 2颗(小)
姜片 4片
蒜片 2颗
酱油 2匙
耗油 2匙

汁烧白仓鱼的做法  

  1. 起油锅下姜片炒出味,再下鱼煎到8成熟

  2. 另起一油锅炒香蒜苗和蒜片,下煎过的鱼在蒜的上面,再淋上耗油和酱油的混合液体,再翻2次鱼面让它吸吸酱汁。

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