番茄香菇拌面

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用料  

西红柿 1个
番茄酱 2勺
香肠 1块
香菇 适量
小菠菜 1把
葱姜蒜 适量

番茄香菇拌面的做法  

  1. 面粉加水和成面团,放在盆里备用,记得盖上盖子,以防面团皴裂。也可以在市场买现成的面团。

  2. 葱姜蒜切碎备用。火腿切成粒,蘑菇撕小块,番茄切一个备用,菠菜焯熟备用。

  3. 锅里倒入适量油,等油热了之后放入葱姜蒜爆炒,然后倒入火腿粒,蘑菇,番茄翻炒,之后加入两勺番茄酱翻炒,加入适量盐,味精,花椒粉,炒成酱汁样,关火。

  4. 面团取出切成条状,每条拉细拉长下锅,煮熟捞出之后装盘,放入小菠菜,切好的番茄摆盘,淋入炒好的番茄酱汁。

  5. 最后,吃完它!

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