馅饼用面

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简介

前几天看时尚美食,看到的和面方法。昨天试了下,效果不错,传上来做个记录,也顺便分享给大家。

用料  

高筋面粉 500克
温水 300克
25克

馅饼用面的做法  

  1. 按照这个比例把材料放面包机。

    馅饼用面的做法 步骤1
  2. 和面15分钟。当然节目里是用擀面杖顺时针搅拌揉的。嘎嘎

    馅饼用面的做法 步骤2
  3. 做的白菜馅,白菜切好后,放到水里浸泡5分钟,然后用纱布过我白布挤去水分。就没有臭白菜味道了,而且味道很清新。

    馅饼用面的做法 步骤3
  4. 锅里不放油先烙到两面金黄(电视上说,我没烙出金黄色)这样熟的比先放油快。

    馅饼用面的做法 步骤4
  5. 然后放油,熟后出锅。哇哈哈馅饼好啦。

    馅饼用面的做法 步骤5

小贴士

1,面和水和油的比例:1:0.6:0.05

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