菠萝咖喱拌饭

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简介

某次去外地的一家西餐厅吃了那的菠萝咖喱焗饭,一直念念不忘想要自己尝试,于是就有了下面这道菜,下面是3人分的量

用料  

鸡腿 3只
泰式咖喱粉 8克
胡萝卜 1根
土豆 2个
洋葱 半个
菠萝 半个
料酒 两勺
少许

菠萝咖喱拌饭的做法  

  1. 用剪刀去鸡腿骨真是高效率

    菠萝咖喱拌饭的做法 步骤1
  2. 这三种食材要分开分别入油锅炒个半熟备用,其中菠萝最好切细点用小火炒软烂备用。洋葱切块。

    菠萝咖喱拌饭的做法 步骤2
  3. 洋葱炒出香味就可以咖喱粉和菠萝泥一起加了,因为咖喱粉比较干,所以一定要加入菠萝泥。

    菠萝咖喱拌饭的做法 步骤3
  4. 拌入米饭就ok了

    菠萝咖喱拌饭的做法 步骤4

小贴士

根据个人喜好,可以加点蚕豆什么的

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