孜然薯仔

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用料  

孜然薯仔的做法  

  1. 小土豆洗干净,煮熟,用铲子压扁备用(筷子能扎透就是熟了啊)

  2. 锅里放油,到小土豆进去两面煎金黄,撒盐、花椒粉、孜然粉翻炒下

  3. 出锅时候撒葱花即可

小贴士

放的调味还可以加辣椒面啊胡椒粉啊之类的,总之你喜欢什么味道都可以试着加,土豆还是很百搭的食物吧
小土豆不去皮的好处就是煎的时候完全不会散。

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