花菇蒸鸡

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简介

上星期的鸡剩下鸡腿和鸡翅膀,就拿来蒸了~

用料  

鸡腿&鸡翅 各2只
花菇 4朵
适量
生抽 适量
适量
胡椒粉 少许
生粉 适量

花菇蒸鸡的做法  

  1. 鸡腿和鸡翅洗净控干水后斩小块待用

  2. 花菇洗净,用冷水彻底泡发后切块,跟鸡块放一起,泡花菇的水不要倒掉

  3. 把糖、生抽、盐、胡椒粉、生粉和适量的花菇水加入鸡块中抓匀腌入味

  4. 放入煮开了水的锅里蒸15分钟即可享用

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