番茄金针菇黑鱼片汤

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用料  

黑鱼片 一斤
番茄 两三只
金针菇 一把
番茄酱 备用

番茄金针菇黑鱼片汤的做法  

  1. 放盐 酒 生姜腌制鱼十几分钟

    番茄金针菇黑鱼片汤的做法 步骤1
  2. 番茄洗净切块 能去皮最好

    番茄金针菇黑鱼片汤的做法 步骤2
  3. 将鱼用热油炒熟,加少许盐调味!炒到熟便盛到汤锅里

    番茄金针菇黑鱼片汤的做法 步骤3
  4. 将番茄用油炒熟,并炒出沙来,现在番茄不怎么熟适当加水,烧熟烧烂

    番茄金针菇黑鱼片汤的做法 步骤4
  5. 将金针菇放进番茄沙里翻炒,加水加盐,

    番茄金针菇黑鱼片汤的做法 步骤5
  6. 煮透,将烧开的番茄汤倒进盛有鱼片的汤锅里继续煮,加少量番茄酱进行调味!

    番茄金针菇黑鱼片汤的做法 步骤6
  7. 最后加一些鸡精就可以开吃了!现在的番茄味道不重,要挑熟一点的,番茄酱根据自己口味加!

    番茄金针菇黑鱼片汤的做法 步骤7

小贴士

鱼片用盐抹抹 可以更好的入味,而且不容易碎成丁
 

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番茄金针菇黑鱼片汤的答疑

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