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麻花

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冰疯的厨房  冰疯
酥脆可口的麻花，是闲暇时光最好的陪伴

用料  

鸡蛋 200g
白糖 150g
油 150g
小苏打 20g
普通面粉 500g
发好的面 500g

麻花的做法  

  1. 把鸡蛋，白糖，油混合搅匀。普通面粉和小苏打搅匀

  2. 两者混合揉成团，再加入发好的面团一起揉，直到完全混合为止，静置10分钟

  3. 弄下小团面，用擀面杖擀薄擀圆，再用刀切成长条状，搓圆做成麻花状

    麻花的做法 步骤3

  4. 入油锅炸，表面金黄即可

    麻花的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-03-15 13:08:42
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麻花的答疑

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