开始在肉眼上撒一点盐和黑胡椒腌制,不要抹油,牛排自身表面有油脂,然后放在一边热锅
锅上撒一点橄榄油润锅面,热锅到最高温,大概几分钟后烧至有一点冒白烟。
把牛排放入锅中,一面30秒,翻面后再30秒,如果觉得不熟可以再翻一个来回,但是不要来回翻,不要中小火,锁住肉汁,看好时间盛出
完成
上传你做的原味牛排