白菜豆腐粉条炖肉

简介

下饭菜,一大锅炖出来香气漫溢,不吃一两个大馒头都不觉过瘾

用料  

白菜
五花肉
豆腐 适量
粉条 适量
干辣椒
大料
葱姜蒜
料酒酱油醋冰糖

白菜豆腐粉条炖肉的做法  

  1. 粉条热水泡软,猪肉切块洗净控水,白菜切块,豆腐切块备用

    白菜豆腐粉条炖肉的做法 步骤1
  2. 油热后小火放入冰糖炒至起泡,把肉放进去炒糖色

    白菜豆腐粉条炖肉的做法 步骤2
  3. 肉变色后放入葱姜蒜大料炒,倒入料酒酱油醋,放入大白菜超匀

    白菜豆腐粉条炖肉的做法 步骤3
  4. 放盐,适个人喜好放入酱油。继续炖五分钟,粉条炖烂后加入鸡精,出锅

小贴士

加入热水,与菜平行,放入粉条,大火烧五分钟后转小火,小火炖至15分钟后放入豆腐

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