杏仁巧克力薄片

简介

有时候总会有些巧克力用不完,扔掉又很可惜,那就来做杏仁巧克力薄片吧!

用料  

黑巧克力 适量
白巧克力 适量
杏仁片 适量

杏仁巧克力薄片的做法  

  1. 黑白巧克力分别坐融。

  2. 烤盘上铺烘培纸。

  3. 倒入黑巧克力(如果喜欢甜的可以倒白巧克力,我因为黑白巧克力份量差不多,因此做了一块黑巧克力底的一块白巧克力底的),用勺子快速将巧克力铺成薄薄一层。

  4. 用小勺舀起白巧克力(或黑巧克力),随意在巧克力底上泼洒。

  5. 撒上杏仁片,放入冰箱冷藏。食用时掰碎食用(切开也可,不过比较脆所以切没有掰好)。

小贴士

1. 如果做黑巧克力底的,白巧克力就少融点,反之亦然。我由于做草莓绅士留下来的黑白巧克力份量相当,所以各做了一份。
2. 巧克力底一定要抹的薄,不然就不脆了。 所以不要一下子倒很多巧克力,到一部分再倒一部分。如果室温很低动作就要快了!

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