美女厨房之清新美味越南米纸卷

简介

一周工作下来身体是不是觉得疲惫而没朝气?周末快到咯,阳光美女Chrisca为大家带来一款生机美食,越南米纸卷,给身体来一点refreshment吧!想知道什么是“生食主义”的朋友,可以关注微信CraftSunshine

用料  

熟虾
薄荷叶
生菜
木瓜
粉丝
春卷米纸
柠檬
鲜红椒
大蒜
鱼露
少量糖
广口容器装温水

美女厨房之清新美味越南米纸卷的做法  

  1. 在制作前将材料清洗干净,粉丝泡熟沥凉,木瓜去籽切条,生菜手撕成条,薄荷切碎。
    蘸汁的准备也相当简单。少量温水融化糖,加入鱼露,鲜椒,蒜末和手挤柠檬汁(半个),搅拌均匀。

    美女厨房之清新美味越南米纸卷的做法 步骤1
  2. 米纸入温水马上拿出平铺在砧板上,根据喜好,依次摆入各种馅料,然后翻叠住底部,叠合左右两边,再由下而上卷起,这样,一个米纸卷就做成了。是不是超级简单!

    美女厨房之清新美味越南米纸卷的做法 步骤2
  3. 可蘸鱼露汁一起吃用。来一杯果汁更加清爽提神!

    美女厨房之清新美味越南米纸卷的做法 步骤3

小贴士

越南米纸在又进口食品窗口的超市应该都能找到,大概20元一大袋。
海鲜和青菜可以依据个人口味改变哦!芒果,芝麻菜,鲜贝,都是不错的选责。
米纸卷冷藏半小时再吃,口感更清爽。

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