玫瑰花花卷

0
人做过这道菜

简介

冰箱里的包子、馒头没了,又该准备早点了。觉得想换换口味,想吃花卷了。于是乎卷袖揉面、舞刀弄棒,一盘盘的椒盐玫瑰花卷便恒空诞生了…

用料  

面粉 1000g
酵母 10g
白糖 少许
花椒面 少许
葱花 少许
色拉油 少许
少许
温热水 适量

玫瑰花花卷的做法  

  1. 面粉中加入酵母拌匀,白糖加入温热水中,慢慢倒入面粉中,边倒水边搅拌全部成雪花片状即可,揉匀成光园馒头状,盖盖儿搁置一夜发面。

    玫瑰花花卷的做法 步骤1
  2. 取适量面团,擀面杖擀成薄面饼状。

    玫瑰花花卷的做法 步骤2
  3. 在薄面饼面上刷满色拉油,撒上花椒面、盐、葱花。

    玫瑰花花卷的做法 步骤3
  4. 从一边卷起成园桶状,用刀切成约一两大小。

    玫瑰花花卷的做法 步骤4
  5. 手指捏两头成凹状。

    玫瑰花花卷的做法 步骤5
  6. 两头对叠翻卷。

    玫瑰花花卷的做法 步骤6
  7. 翻卷成花状。

    玫瑰花花卷的做法 步骤7
  8. 蒸锅水开,花卷入屉蒸15分钟。

    玫瑰花花卷的做法 步骤8
  9. 时间到时焖盖2分钟以防回缩,大功告成。

    玫瑰花花卷的做法 步骤9

小贴士

趁热开吃!

玫瑰花花卷的留言

关于玫瑰花花卷的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
7 收藏