芥菜小咸饭

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用料  

大米
芥菜 一棵
小虾皮 一小把
蚝油 一勺
少许
鸡精 少许

芥菜小咸饭的做法  

  1. 将小虾皮,芥菜洗净备用

  2. 芥菜切成小丁。

  3. 起油锅,放入洗净的小虾米,小火炒出香味。

  4. 放入切好的芥菜丁,翻炒。

  5. 加入1勺蚝油,一点点盐,鸡精关火,出锅。

  6. 大米淘洗干净放入电饭锅中,加入平时蒸米饭3分之2左右的水。

  7. 将炒好的芥菜放入电饭锅中,拌匀。

  8. 按煮饭键。电饭锅跳闸后,打开拌匀。(可以盖上再焖一会)

  9. 开吃!ˊ_>ˋ

小贴士

1•少放盐,一点点就可以,毕竟是饭,不是吃的时候抢了其他菜的味道。
2•吃的时候再拌一点点蚝油,简!直!是!人!间!美!味!
3•炒芥菜的时候,断生即可。
4•焖饭是时候少放水,菜会出水。

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