茄子用手撕成段状,肉切丝,葱切片,蒜切片
锅内加油预热,加葱,蒜,肉,辣椒炒几秒加少许酱油,炒热
加入茄子炒热,面酱倒入,炒到与茄子融和,干的话加少许水闷一下,继续炒至熟透
上传你做的红烧茄子(简易版)