西红柿鸡蛋炒米粉

简介

吃腻了咸食的炒米粉,不妨试试甜食的!

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 3个
米粉 500g
白糖 200g
2根
豆芽 50g

西红柿鸡蛋炒米粉的做法  

  1. 西红柿清洗干净,用开水泡10分钟,剥皮切块待用!

    西红柿鸡蛋炒米粉的做法 步骤1
  2. 鸡蛋搅拌均匀,然后爆炒。

    西红柿鸡蛋炒米粉的做法 步骤2
  3. 把西红柿倒入爆炒中的鸡蛋,然后下白糖,盖上锅盖焖煮10分钟。

    西红柿鸡蛋炒米粉的做法 步骤3
  4. 把葱豆芽跟米粉一起爆炒。

    西红柿鸡蛋炒米粉的做法 步骤4
  5. 最后把西红柿炒鸡蛋淋在米粉上。

    西红柿鸡蛋炒米粉的做法 步骤5

小贴士

1.西红柿剥皮,能去除涩味噢!
2.鸡蛋先煎熟再下西红柿,鸡蛋才有成块形噢!

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