薯片沙拉(油醋汁)

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综合营养餐,薯片也要吃的健康一点

用料  

去皮小黄瓜 2根
彩色甜椒 两种颜色各半个
黑橄榄 6粒
酱牛肉 1小块
特级初榨橄榄油
葡萄醋
生菜 2片
薯片
橄榄油浸番茄干 适量

薯片沙拉(油醋汁)的做法  

  1. 盘子或碗中铺上两片生菜垫底

  2. 黄瓜、彩椒和酱牛肉切成大小一致的丁

  3. 加入番茄干、盐、橄榄油、葡萄醋拌匀

  4. 装盘,摆上黑橄榄和薯片即可

小贴士

1、可以不放肉做成全素的沙拉,肉和蔬菜种类可随意选择,煮过的鸡肉、虾仁、胡萝卜、玉米粒、小西红柿都不错
2、葡萄醋买不到用白米醋和一点糖代替也可以,不过口味可能差一些
3、橄榄油浸番茄干进口超市有售,也可以自己制作
 

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