萝卜糕

高汤可以是把泡香菇的水➕泡虾仁干的水➕肉汤，
虾仁干泡水去壳切小块，
香菇切丝
萝卜搓成萝丝，胡萝卜也一样
三层肉切条
葱头切丝

接下来是葱头过油爆香，起锅先放置盘中备用

接着下油爆香三层肉之后
按虾仁虾皮香菇胡萝卜的顺序下锅炒一下之后加入萝卜丝继续翻炒，
加入先前爆香的葱头
加入糖，盐，胡椒粉进行调味

将高汤➕黏米粉先单独搅拌均匀

将锅里的菜倒入黏米浆搅拌均匀
将屉布放在蒸碗内，
将拌好的糊装入碗内，
高压锅内加水当蒸架，
把装好糊的碗放置架子上，

先以中火烧开之后调至小火压30分钟即可

放凉切片煎一下更美味哦