南瓜饼从中间切开,待用。
将麻汁,豆瓣酱或辣椒酱加孜然调和,待用。火腿切薄片待用。
锅内加少量油,煎鸡蛋,煎成南瓜饼大小。
将南瓜饼两内侧刷上事先调好的酱汁,生菜,煎蛋,火腿片依次放入南瓜饼内,可在鸡蛋上再刷层酱汁。
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