洋葱灯笼椒抄火腿瘦肉

5 人做过这道菜
材料一定不能切的太粗太大块

用料  

洋葱 一个
灯笼椒 一个
火腿 随个人喜好
瘦肉 适量
李锦记蚝油 必备
味事达 必备
生粉 一茶匙
蒜头 二小粒

洋葱灯笼椒抄火腿瘦肉的做法  

  1. 将所有材料彻底清洗干净,切条放水里泡半小时以上(去掉农药)最好水里加一勺匙盐泡.泡完备用.......

  2. 开大火把锅烧热,放油,再放蒜头,抄到有香味的时候,把材料倒在锅里反抄。

    洋葱灯笼椒抄火腿瘦肉的做法 步骤2
  3. 放蚝油,豉油抄至黄色再放上火腿,瘦肉(用咸油蚝油豉油调好味,味道更加赞)。瘦肉不能放太早,太早放会太硬,口感太差。抄到七八成熟就马上转小火。

    洋葱灯笼椒抄火腿瘦肉的做法 步骤3
  4. 碗里放上生粉加点水,捞拌,转圈的倒在锅上反抄几秒钟就可以上菜了。味道又好吃的洋葱灯笼椒抄火腿瘦肉大功告成。喜欢这味菜的朋友不防试试,简单得来,又美味!那个不爱呢!

    洋葱灯笼椒抄火腿瘦肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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